Descripción
Referencia: 2020/169
Origen: Ribera del Duero D.O.
Bodega: Valle de Monzón
Marca: Vino Tinto Reserva Hoyo de La Vega D.O.
Premios:
- 90 puntos en la «Guía Peñín edición 2010».
- Medalla de plata en los «Premios Envero (Ribera del Duero) en las ediciones 2002 y 2011.
- Medalla de plata en los premios Zarcillo.
Altitud:
900 m
Viñas:
con edad superior a 80 años
Variedad de la uva:
Tempranillo 100%
Vendimia:
realizada únicamente a mano
Maceración:
25 días control temperatura
Temperatura de servicio:
18⁰C
Crianza:
40 meses, 18 en barrica de roble-11 meses en roble americano (Missouri)
-7 meses en roble francés (Allier)
-22 meses en botella
Notas de Cata:
Vista: color rojo picota, con tonos granates y reflejos violáceos.
Nariz: aromas intensos, elegantes y sugestivos: especias, canela, torrefactos y cacao.
Boca: sabrosa, amplia y carnosa con agradable Tanino y larga persistencia.
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