Descripción
Referencia: 2020/168
Origen: Ribera del Duero D.O.
Bodega: Valle de Monzón
Marca: Vino Tinto Crianza Hoyo de la Vega D.O.
Premios:
Decanter World Wine Awards: 1 medalla de bronce
Zarcillo: 2 premios de plata
Moscow Wine & Spirits: 1 medalla de bronce.
Altitud
900 m
Viñas:
Edad superior a 80 años
Variedad de la uva:
Tempranillo 100%
Vendimia:
Realizada únicamente a mano
Maceración:
25 días control temperatura
Temperatura de servicio:
15⁰C a 17⁰C
Crianza:
28 meses, 14 en barrica de roble-10 meses en roble americano
-4 meses en roble francés
-8 meses en botella
Notas de Cata:
Vista: intenso rojo cereza con ribetes granates.
Nariz: aroma profundo de especias, regaliz, con recuerdo a tostados.
Boca: fresca, potente y prometedora.