Descripción
Referencia: 2020/157
Origen: Extremadura
Bodegas: Toribio
Marca: Viña Puebla Macabeo
Vino de nariz fresca, muy afrutado, aroma intenso a fruta verde con ligero recuerdo a plátano y manzana
| Nombre: | Viña Puebla Macabeo |
| Cosecha: | 2018 |
| Tipo de Vino | Blanco joven afrutado |
| Variedades: | Macabeo 100% |
| Denominación de Origen: | I.G.P. TIERRA DE EXTREMADURA |
| Localización del Viñedo: | Comarca de Matanegra |
Elaboración:
| Vendimia | Manual nocturna |
| Fermentación: | Controlada a 17 grados |
| Periodo óptimo de consumo: | 3 años |
| Botella: | Personalizada Belén de 75cl |
| Cajas: | 6 unidades |
| Palet: | 120 cajas |
| Cierre: | Precintado |
| Peso caja: | 8,284 Kg |
Datos Técnicos:
| Grado alcohólico: | 13% |
| Azúcar residual: | < 5 g/l |
| Acidez total (Ácido tartárico): | 5,66 g/l |
| PH: | 3,33 |
Degustación:
| Vista: | Color blanco pálido, muy brillante y limpio. |
| Olfato: | Nariz fresca, muy afrutado, aroma intenso a fruta verde con ligero recuerdo a platano y manzana. |
| Paladar: | Sensación de frescor, sabroso, complejo, persistencia, frutal, ligero y vivaz, acidez equilibrada que ensalza los aromas y alarga su persistencia en boca. |
Gastronomía:
Mariscos, platos ligeros, pastas, quesos suaves.
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