Descripción
Referencia: 2020/105
Origen: Extremadura
Marca: El Cordel.
Peso aprox. pieza: 1.25 kg.
Torta de Queso de forma cilíndrica. Elaborado en la cuna de la oveja merina, es un compendio de la tradición pastoril extremeña: leche cruda de oveja merina, cuajo vegetal y elaboración manual. De pasta muy cremosa, y sabor suave. El mejor exponente de la torta extremeña.
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