Lomo Ibérico Bellota -1/2 Pieza (600/700 gr. Aprox.) Guijuelo-Juan Manuel

67,95

1/2 Pieza.

SKU: 94 Categoría:

Descripción

Referencia: 2020/037

Origen: Guijuelo

Marca: Caña de Lomo de Bellota Ibérica Juan Manuel

Peso: Cada pieza oscila entre 1 y 1,5 Kg.

Ingredientes: Lomo y Adobo de Pimentón, sal ajo y orégano.

Curación: Más de 6 meses de Curación en secaderos y bodegas naturales.

DESCRIPCIÓN

La Caña de Lomo de Bellota Ibérica Juan Manuel, es una de las piezas más nobles del cerdo ibérico, criados en libertad en dehesas y alimentados por bellota y ricas hierbas que marcarán las características finales del producto. Se trata de cada una de las dos piezas de carne que están junto al espinazo y bajo las costillas, condimentado con sal, pimentón, ajo y orégano y posteriormente curado mediante un proceso laborioso, lento y natural.

La presentación del producto final puede ser en medias piezas o entero de forma unitario envasado al vacío o sin él, al vacío en lata de metal de 5 piezas que conserva el producto de una forma excepcional y ahora también 1/2 caña envasada al vacío en un precioso tubo de cartón duro serigrafiado con la marca, una presentación excelente para hacer un regalo.

VALORES MEDIOS NUTRICIONALES

(Porción 100 g)

Valor energético  288,7 Kcal

Azúcares  < 0,10 g

Fibra alimentaria  < 0,10 g

Grasas   15,9 g

Grasas Saturadas 4,9 g

Hidratos de carbono < 0,10 g

Proteína 36,4 g

Sal 3,8 g

Información adicional

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