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Jamón Ibérico Bellota 100% D.O.P. (1º PREMIO AL MEJOR JAMÓN 2020) Juan Manuel (Guijuelo)

555,00

1 Pieza.

Categoría:

Descripción

Referencia: 2020/140

Origen: Guijuelo

Marca: Juan Manuel

Ingredientes: Jamón y Sal

Curación: Más de 48 meses en secaderos y bodegas naturales.

Descripción:

El Jamón Ibérico de Bellota 100% D.O.P. Juan Manuel, es un producto elaborado con la extremidad posterior del cerdo, sometida al correspondiente proceso de salazón y curado-maduración. Son piezas seleccionadas minuciosamente procedente de animales criados en libertad en dehesas y alimentados por bellota y ricas hierbas que marcarán las características finales del producto.

El peso de cada pieza oscila entre 7,5 y 8,5 Kg.

Valores Medios Nutricionales:

(Porción 100 g)

Valor energético  431,7 Kcal

Azúcares  < 0,10 g

Fibra alimentaria  < 0,10 g

Grasas   33,4 g

Grasas Saturadas 9,7 g

Hidratos de carbono < 0,10 g

Proteína 32,6 g

Sal 4,3 g

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