Bonito del Norte en Aceite de Oliva 200 gr. – Santoña – Avelina

4,45

1 – Tarro

Categoría:

Descripción

Referencia 2020/377

Origen: Santoña (Cantabria)

Disfruta de nuestro Bonito del Norte 200 gr. en aceite de Oliva, elaboradas en Santoña. En Conservas Avelina promovemos conservas de máxima calidad elaboradas de forma tradicional. Desde un punto de vista sostenible y socialmente ético.

Somos artesanos, esta cualidad nos permite ofrecer una gran calidad en nuestro producto. Así conseguimos la limpieza y el sabor esperados de nuestras conservas.

Todas las piezas de Bonito del Norte han  capturadas en puertos locales como el Puerto de Santoña, Colindres y Laredo. Garantizando de este modo que el bonito del norte ha sido capturado mediante cebo vivo. Siendo  sostenible con la mar y la especie.

 


Las características organolépticas

Consistencia:  Fibrosa.

Color: Blanco con tendencia al Blanco-marfil.

Olor: Olor suave y constante a mar con persistencia global larga.

Sabor: Sabor muy sabroso con gusto residual agradable y peculiar que le confiere el mar Cantábrico.

Aspecto: Uniforme con fibras verticales.

Textura: Carnosa y masticable.


CARACTERÍSTICAS :

Peso: 200 gr. Neto ; 150 gr. Escurrido

Ingredientes: Bonito del Norte (Thunnus alalunga), aceite de oliva y sal.

Contiene ácidos grasos Omega 3. Alto contenido de grasas insaturadas.

Valor nutricional por 100 gr. :

  • Valor energético 1281 Kj / 303 Kcal ·
  • Grasas 23,4g
  • de las cuales saturadas 2,9g
  • Hidratos de carbono 0,2g
  • de los cuales azúcares <0,2g
  • Proteínas 24,26g
  • Sal 0,6g

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