Anchoas del Cantábrico PACK 12 OCTAVILLOS – Santoña – Avelina

39,92

Pack de 12 Unidades.

Categoría:

Descripción

Referencia 2020/371

Origen: Santoña (Cantabria)

Disfruta de las anchoas del cantábrico PACK 12 octavillos. Un formato muy cómodo para no desperdiciar nuestras magníficas anchoas del Cantábrico en aceite de Oliva, elaboradas por nosotros mismos en Santoña.

En Conservas Avelina promovemos la anchoa de máxima calidad elaborada de forma tradicional, desde un punto de vista sostenible y socialmente ético.

Todas las anchoas con las que trabajamos han sido capturadas en puertos locales como el Puerto de Santoña, Colindres y Laredo, garantizando de este modo que las anchoas han sido capturadas mediante red de cerco, siendo  sostenible con la mar y la especie.

Las características organolépticas:

Consistencia:  .Dúctil y firme.

Color: Marrón-rojizo intenso.

Olor: Olor suave e intenso con persistencia global larga.

Sabor: Ligeramente fuerte, muy  sabroso con gran gusto residual  embriagador para el paladar.

Aspecto: Uniforme sin cambios aparentes en su forma.

Textura: Tersa, masticable y suave.


CARACTERÍSTICAS :

Peso: 50 gr. Neto ; 30 gr. Escurrido

Ingredientes: Bocarte «Engraulis encrasicolus«, Aceite de Oliva y sal.

Contiene ácidos grasos Omega 3.

Valor nutricional por 100 gr. :

  • Valor energético 850 Kj / 204 Kcal
  • Grasas 9,7g
  •   -de las cuales saturadas 2,2g
  • Hidratos de carbono 0g
  •   -de los cuales azúcares 0g
  • Proteí­nas 28,9g
  • Sal 9.5g

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